Amuse-bouche/Entrée
Ratte et truite fumée
Truite fumée, crème au mascarpone et aux herbes,
pomme-de-terre ratte, pousses de petits pois et zeste de citron vert
Truite fumée, crème au mascarpone et aux herbes,
pomme-de-terre ratte, pousses de petits pois et zeste de citron vert